Muitas vezes nos deparamos com certos objetos que achamos desnecessários. Assim acontece quando a maior parte das pessoas se depara com o garfo de peixe, também chamado de Fish fork (nome em inglês). Geralmente, a pergunta que surge é: Por que o garfo de peixe é diferente do garfo de carne?
A principal diferença do garfo de peixe em relação ao garfo de carne está no seu tamanho, que é, em geral, menor do que o garfo de carne.
Por que o garfo de peixe é diferente?
Um garfo de peixe é um garfo que se destina a ser usado enquanto se come peixe.
Em uma configuração de mesa formal, o garfo de peixe é geralmente menor do que o garfo de carne e é emparelhado com uma faca, para ajudar o comedor a manipular o peixe no prato.
Quando a mesa está bem-posta para um jantar formal, os utensílios são dispostos na ordem em que serão usados, permitindo que os comensais identifiquem facilmente o garfo de peixe.
As lojas de artigos de cozinha que vendem prata fina geralmente vendem garfos de peixe, tanto individualmente quanto como parte de conjuntos maiores de talheres.
Características do garfo de peixe
- Assim como outros garfos, um garfo de peixe é feito com três ou quatro dentes;
- Ao contrário de um garfo de salada, os dentes do garfo de peixe têm tamanhos iguais porque são usados com uma faca;
- Em uma refeição com salada, peixe e carne, o garfo de peixe fica sempre no meio dos garfos.
Cuidados com o garfo de peixe
- Garfos de peixe feitos de prata devem ser lavados imediatamente após a refeição e devem ser secados para evitar manchas;
- Já os garfos feitos de materiais como o aço podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou à mão, dependendo da inclinação;
- A secagem à mão é recomendada porque pode manter os talheres mais brilhantes e sem manchas;
- Nunca passe os talheres no lava-louça, pois isso pode arruinar o acabamento.
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