Você já sentiu aquela sensação de queimação no peito ou na garganta depois de comer algo? Ou aquela dor abdominal que não passa? Esses são alguns dos sintomas que podem indicar que você está comendo alimentos que prejudicam a saúde do seu estômago.
O estômago é um órgão muito importante para a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes. Ele produz ácido gástrico para quebrar as proteínas e facilitar a passagem dos alimentos para o intestino.
Porém, quando esse ácido entra em contato com a mucosa do esôfago ou do próprio estômago, pode causar irritação, inflamação e até feridas.
Alguns alimentos podem aumentar a produção de ácido gástrico, retardar o esvaziamento do estômago ou relaxar o esfíncter esofágico, que é o músculo que impede o refluxo do conteúdo estomacal para o esôfago.
Esses alimentos devem ser evitados ou consumidos com moderação por quem tem problemas como gastrite, úlcera ou refluxo gastroesofágico.
Mas quais são esses alimentos? Veja a seguir uma lista dos principais vilões do estômago e saiba por que eles fazem mal.
1) Frituras
As frituras são ricas em gorduras, que exigem um tempo maior para serem digeridas no estômago. Isso faz com que o estômago fique cheio por mais tempo e produza mais ácido para metabolizar os alimentos. Além disso, as frituras podem sobrecarregar o órgão e causar azia e refluxo.
2) Frutas cítricas
As frutas cítricas, como laranja, limão, abacaxi e maracujá, são ricas em ácidos que podem aumentar a acidez do estômago e irritar a mucosa do esôfago e do próprio estômago. Isso pode provocar dores abdominais, especialmente em quem tem gastrite ou úlcera.
3) Café
O café é uma bebida muito apreciada por muitas pessoas, mas pode ser prejudicial para o estômago. Isso porque ele contém cafeína, uma substância que estimula a produção de ácido gástrico e relaxa o esfíncter esofágico. Isso pode causar ou piorar os sintomas de azia e refluxo.
4) Chocolate
O chocolate é um alimento delicioso, mas também pode fazer mal ao estômago. Ele é rico em gorduras, cafeína e teobromina, substâncias que retardam a digestão, aumentam a acidez do estômago e relaxam o esfíncter esofágico. Por isso, o chocolate pode provocar azia e refluxo em algumas pessoas.
5) Pimenta
A pimenta é um tempero que dá sabor e ardência aos pratos, mas também pode causar desconforto gástrico. Ela contém capsaicina, uma substância que irrita o revestimento do esôfago e do estômago e reduz a pressão do esfíncter esofágico. Isso pode causar azia, refluxo e até sangramento.
6) Refrigerantes
Os refrigerantes são bebidas gaseificadas que podem causar distensão abdominal e dificultar o fechamento do esfíncter esofágico.
Além disso, eles contêm açúcar e corantes que podem alterar o pH do estômago e comprometer a atividade enzimática. Isso pode reduzir a capacidade de absorção de nutrientes.
7) Álcool
O álcool é uma substância que irrita o revestimento do esôfago e do estômago, além de estimular a produção de ácido gástrico. Isso pode causar azia, refluxo e inflamação da mucosa gástrica.
O consumo excessivo de álcool também pode danificar algumas enzimas e impedir a absorção de nutrientes pelo organismo. Além disso, o álcool pode causar diarreia e cólicas em algumas pessoas.
8) Frutas vermelhas
As frutas vermelhas, como morango, framboesa, amora e mirtilo, são ricas em antioxidantes e vitaminas, mas também podem causar irritação no estômago de algumas pessoas.
Isso pode acontecer por causa das sementes dessas frutas, que podem arranhar a mucosa gástrica e provocar inflamação. Por isso, quem tem problemas estomacais deve consumir essas frutas com moderação ou sem as sementes.
9) Chicletes
Mascar chicletes pode ajudar a reduzir a ansiedade e a limpar os dentes, mas também pode fazer mal ao estômago. Isso porque ao mascar chicletes, o estômago se prepara para receber alimento e produz uma certa quantidade de ácido para a digestão.
Porém, se não há alimento para ser digerido, esse ácido pode causar azia e refluxo. Além disso, ao mascar chicletes, engolimos mais ar, o que pode causar distensão abdominal e gases.
Agora que você já sabe quais são os alimentos que fazem mal ao estômago, que tal mudar seus hábitos alimentares e cuidar melhor da sua saúde? Lembre-se de que uma alimentação equilibrada e saudável é fundamental para prevenir e tratar problemas gástricos.
